Regionales im Trend
Bundeslandwirtschaftsministerin Aigner denkt über bessere Kennzeichnung nach
"Hofladen", "Landliebe" und Co: Lebensmittelunternehmen greifen immer stärker den Trend zu regionalen Lebensmitteln auf. Aber nicht alles, was regional klingt, kommt auch wirklich vom Bauern um die Ecke. Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner will jetzt regionale Lebensmittel besser kennzeichnen. Viele Verbände begrüßen diese Initiative, allerdings gibt es auch Kritik. So könnten international arbeitende Konzerne sich ein regionales Image geben, nur weil beispielsweise zufällig die Verarbeitung von Fleisch aus Argentinien im Nachbarort stattfindet.
Umfragen haben ergeben, dass die Hälfte der Verbraucher gerne mehr Lebensmittel aus der Region kaufen würde und auch bereit wäre, mehr Geld dafür auszugeben. Allerdings fühlen sie sich schlecht informiert. Viele erwarten, dass beispielsweise bei Fleischprodukten die Tiere nicht nur in der Region gezüchtet und gemästet wurden, sondern dass auch die Futtermittel vor Ort produziert wurden.
Infos unter www.bio-markt.info/web/Fachwissen/Sortimente/Kennzeichnung/72/79/0/11816.html
