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Netztipps

Die Dattelkampagne der Gebana lernen Sie unter www.dattelkampagne.com näher kennen. Dort können Sie frische Datteln bestellen und finden unter anderem Rezepte zum kostenlosen Download.

Die Universität Düsseldorf stellt die Dattelpalme ausführlich und reich bebildert unter folgendem Link vor:
www.uni-duesseldorf.de/MathNat/Biologie/Didaktik/Exoten/Dattel/dateien/Start.html

Eine umfangreiche Sammlung an Wissen und Ratschlägen rund um die Kultivierung von Datteln finden Sie in englischer Sprache von der Nahrungsmittel- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen unter
www.fao.org/DOCREP/006/Y4360E/y4360e00.htm#Contents

Buchtipps

Ratgeber: "Bibelpflanzen kennen und kultivieren"
von Wolfgang Kawollek und Henning Falk, erschienen im Ulmer Verlag (2005)
ISBN (10) 3-8001-46924

Ratgeber: "Trockenfrüchte und Nüsse: Powerfood zum gesunden Schlemmen" von Marlis Weber, erschienen im  Suedwest Verlag (2000)
ISBN (10) 3-5170-61123, ISBN (13) 978-3-5170-61122

Kochbuch: "Orientküche: Über 100 Originalrezepte für den orientalischen Genuss: Mezze, Tajines, Couscous und mehr!" von Elisabeth Döpp, Christian Willrich, Jörn Rebbe, erschienen im Verlag Gräfe & Unzer (2008)
ISBN (10): 3-8338-00801, ISBN (13): 978-3-8338-00801