Links

● Was sind Feine Backwaren, gehört Brausepulver zu den Zuckerwaren und welche Arten von süßem Gebäck bietet der Handel? Wer mehr über süße und andere Lebensmittel wissen will, kann auf www.was-wir-essen.de stöbern.

● Informationen und einen Überblick über regionale Projekte zum Thema „Gesunder Lebensstil“ bietet www.in-form.de – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.

● Das Forschungsinstitut für Kinderernährung gibt Auskunft darüber, welche Rolle Süßigkeiten in einer ausgewogenen Kinder-Ernährung spielen können:
www.fke-do.de.

● Wer mehr über den Fairen Handel mit den Rohstoffen für Süßigkeiten erfahren will, wird fündig auf www.fairtrade-deutschland.de.

● Ausführliche Informationen über alle Formen des Diabetes mellitus sowie die Möglichkeit, selbst Fragen zu stellen, bieten das Deutsche Diabetes Zentrum (DDZ) der Universität Düsseldorf unter www.diabetes-heute.de sowie der Diabetesinformationsdienst unter www.diabetesinformationsdienst-muenchen.de.

● Bei der Herstellung von Zuckerarten, Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen kommen zunehmend gentechnische Verfahren zum Einsatz. Informationen über diese Anwendungen und die Kennzeichnung der Produkte finden Sie unter www.transgen.de.

● Mehr Informationen über die Herstellung, Anwendung und gesundheitliche Bewertung von Lebensmittelzusatzstoffen finden alle Interessierten unter www.zusatzstoffe-online.de.

● Wer wissen will, was hinter Labeln wie utz certified oder Naturland Fair steckt, findet auf www.label-online.de Antworten.