Datteln

Datteln - das Brot der Wüste

Seit Menschengedenken sind Datteln das Täglich Brot vieler Bewohner Nordafrikas, des Nahen und des Mittleren Ostens. Bei uns verbreiten die süßen, zarten Wüstenfrüchte dagegen einen Hauch Exotik. Die ersten erntefrischen Datteln sind bei uns im Spätherbst zu bekommen und lassen an das  märchenhafte Morgenland denken, an orientalische Basare und gemächlich dahinziehende Karawanen.

Kulturelle Bedeutung

Die Dattelpalme

Die Dattel

Weltproduktion und Handel

Der Dattelanbau

Biodatteln aus dem Fairen Handel

Verwertung von Palme und Datteln

Datteln in der Küche

Service