Pflanzenbau

Obst und Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Rüben, Wein und Futterpflanzen: Längst sind sie auch in Bio-Qualität zu haben. Dabei beginnen die Besonderheiten des ökologischen Landbaus bei der Bodenbearbeitung und der Auswahl der Fruchtfolge und setzen sich bei den Maßnahmen zur Düngung und zum Pflanzenschutz fort. Welche Besonderheiten der ökologische Weinbau mit sich bringt, erfahren Sie in unserem Themenspecial Wein.