Lebensmittelmüll in Zahlen

 

Lebensmittelverschwendung in der EU

  Menge der Lebensmittel…
… die jedes Jahr weltweit auf dem Müll landet, in Milliarden Tonnen: 1,3

 

Menge an verpackten Lebensmitteln in Deutschland…
… die ungeöffnet und unberührt in den Müll wandern, in Tonnen: 800.000

 

Durchschnittliche Menge an Lebensmitteln…
… die pro Kopf und Jahr in Europa und Nord-Amerika von Verbrauchern entsorgt wird, in Kilogramm: 105
… die pro Kopf und Jahr im südlichen Afrika und in Süd- und Südostasien von Verbrauchern entsorgt wird, in Kilogramm: 7

 

Anteil der Lebensmittel…
… den Deutsche eigenen Schätzungen zufolge wegwerfen, in Prozent: 6
… den Deutsche tatsächlich wegwerfen, in Prozent: 21

 

Anteil der Deutschen…
…. die in ihrem Haushalt regelmäßig Lebensmittel wegwerfen, in Prozent: 58
… die ein schlechtes Gewissen haben, wenn sie Lebensmittel wegwerfen,
in Prozent: 69

 

Anteil der Deutschen, die Lebensmittel wegwerfen…
… weil das Haltbarkeitsdatum ablaufen oder die Ware verdorben ist, in Prozent: 84
… weil sie zu viel gekauft haben, in Prozent: 25
… weil die Packung zu groß war, in Prozent: 19
… weil ein Produkt nicht schmeckt, in Prozent: 16

 

Anteil von Obst und Gemüse…
… bei weggeworfenen Lebensmitteln, in Prozent: 48

 

Anteil der Haushalte…
… die nicht im Voraus plant, was sie in der nächsten Woche kochen möchte, in Prozent: 70

 

Anteil der weggeworfenen Lebensmittel…
… die durch bessere Planung und Lagerung vor der Entsorgung hätte gerettet werde können, in Prozent: 50

 

Durchschnittlicher Wert der Lebensmittel…
… die jeder Deutsche pro Jahr und Kopf wegwirft, in Euro: 300


Die Zahlen beruhen auf Angaben der Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), der Save Food-Studie des Folienherstellers Cofresco und des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV).